Brazylia Cerrado

Nasza podstawowa kawa do espresso. „Podstawowa” nie oznacza, że słaba! To raczej kawa klasyczna – mało kwasowości, średnio-ciemne palenie, dużo słodyczy. Dobra także do ekspresów automatycznych, które dozują nieco mniej kawy. Kawa pochodzi zawsze z jednej, konkretnej plantacji w regionie Cerrado, który jako jedyny w Brazylii zapewnia certyfikaty gwarantujące miejsce pochodzenia ziarna. W tym momencie kawa przyjeżdża do nas z Fazendy (farmy) Santa Adelia, od farmera Lazaro Tome de Rezende.