Summer Vibers

Z kawą pracujemy od 2013 roku, a od 2025 roku również sami ją palimy. Jesteśmy małym, kilkuosobowym zespołem, który od wielu lat jest mocno związany z branżą kawową i zajmuje się kawą profesjonalnie. Każdą kawę, którą oferujemy, sami również parzymy i serwujemy w naszej kawiarni. Dzięki temu możemy obserwować, jak smakuje na co dzień, testować różne receptury i sprawdzać ją nie tylko przy cuppingu, ale również w normalnych warunkach kawiarnianych. Za nami ogromna liczba wypitych, zaparzonych i wypalonych kaw. Przez lata zdobywaliśmy doświadczenie jako bariści, a dziś wykorzystujemy je również przy paleniu. Jesteśmy małą palarnią i właśnie dlatego możemy poświęcić dużo uwagi każdej kawie. Palimy to, co sami chcemy pić i podawać naszym gościom.

Jesteśmy palarnią stworzoną przez ludzi, którzy od lat pracują z kawą i chcieli mieć wpływ na cały proces – od wyboru zielonego ziarna aż po to, co ostatecznie trafia do Waszej filiżanki. Chcieliśmy nie tylko serwować dobrą kawę, ale także sami odpowiadać za jej smak i jakość na każdym etapie. Nasza palarnia znajduje się w okolicach Rzeszowa, to właśnie tutaj wybieramy, testujemy i wypalamy ziarna, nieustannie szukając najlepszego smaku. Najważniejsza jest dla nas jakość, ale równie ważne jest to, aby dobra kawa była po prostu dostępna dla każdego. Wierzymy, że kawa ma przede wszystkim sprawiać przyjemność. Dlatego wybieramy i wypalamy ziarna tak, aby były smaczne, powtarzalne i dawały radość zarówno osobom, które dopiero odkrywają świat kawy, jak i tym, którzy piją ją od lat.

Skąd to się wzięło Wszystko zaczęło się w Japonii. To właśnie tam po raz pierwszy zrozumiałem, że kawa może być czymś więcej niż codziennym napojem — może opowiadać historię miejsca, ludzi i decyzji podjętych na każdym etapie jej drogi. Po powrocie zanurzyłem się w świecie specialty coffee. Praca za barem, zawody baristyczne, tysiące zaparzonych filiżanek i niekończąca się ciekawość prowadziły mnie coraz głębiej. Ostatecznie trafiłem do miejsca, w którym smak naprawdę nabiera kształtu — do palarni. Tak powstało VOITKUS. Nie jako kolejna marka kawy, ale jako sposób dzielenia się tym, co najbardziej fascynuje mnie w ziarnie. Palimy małe partie, dając każdej kawie czas i uwagę, których potrzebuje. Naszym celem nie jest stworzenie jednego, powtarzalnego smaku. Chcemy, aby w każdej filiżance było czuć pochodzenie, charakter terroir i pracę ludzi, którzy tę kawę stworzyli — od farmy aż po palarnię. Bo dobra kawa nie powinna niczego udawać. Powinna mówić własnym głosem.

W Idylli wierzymy, że kawa ma być… no właśnie. Po prostu kawą. Nie musisz znać wszystkich możliwych metod obróbki, profili sensorycznych ani kawowych skrótów — wystarczy, że masz ochotę na coś, co dobrze smakuje o poranku, w przerwie od pracy albo wtedy, gdy chcesz na chwilę zwolnić. Naszą misją jest zdjąć z kawy cały ten niepotrzebny ciężar i zostawić to, co najważniejsze: przyjemność codziennego rytuału. Chcemy, by był tak prosty i satysfakcjonujący, jak otwarcie paczki i zaparzenie jej tak, jak lubisz — bez stresu, że „robisz coś nie tak”. Dla nas kawa to chwila spokoju, która należy tylko do Ciebie. I nie będziemy Ci mówić, jak masz ją pić.

Prawdziwie rzemieślnicza palarnia kawy, skupiona na kawie wysokiej jakości od 2015 roku. Palimy wyłącznie ziarna speciality - od klasycznego espresso, przez pełne kawy do batch brew po owocowe, jasne przelewy.

Wypalona to mikropalarnia kawy specialty z Krakowa. Za projektem stoję ja-Ania, a moja historia, pokazuje, że nigdy nie jest za późno na życiowe zmiany i realizację swoich pasji. Po wielu latach pracy w korporacjach finansowych stwierdziłam, że wolę wypalać kawę a nie siebie :) W swojej palarni skupiam się głównie na jasno palonych ziarnach pod przelewy ale w mojej ofercie znajdziecie również fajne opcje pod espresso oraz niepowtarzalne herbaty!

Palarnia kawy speciality założona w sercu Krakowa. Łączymy rzemiosło z technologią. Od wyselekcjonowanych ziaren, po autorskie akcesoria. Otwarcie dzielimy się wiedzą i budujemy społeczność, a do paczek dołączamy Smokarty - kolekcjonerskie karty do gry i wymian.

W BeMyBean wierzymy, że dobra kawa to dobrzy ludzie, a w każdym ziarenku dostrzegamy źródło przyszłej radości. Odwiedź nasz sklep, wybierz swoje ziarenko i przekaż tę radość dalej! Jesteśmy krakowską palarnią kawy speciality. Wypalamy ziarna z myślą o ich naturalnych walorach, aby w każdej filiżance wybrzmiała wyjątkowość danej kawy. Nie stosujemy dodatkowych składników, ale wydobywamy z ziaren to, co w nich najlepsze. Nasze kawy możesz znaleźć w kawiarniach, sklepach i na festiwalach w całej Polsce. Niezależnie od tego, gdzie je pijesz, pragniemy, aby każda filiżanka była dla Ciebie pozytywnym doświadczeniem i zawsze smakowała tak samo dobrze.

Jesteśmy rodzinną firmą, wywodzącą się ze Szczecina, której początki sięgają 1995 roku. Ciekawość i pasja do kawowego świata doprowadziły nas do momentu, w którym postanowiliśmy działać w branży na wielu płaszczyznach, kompleksowo. W naszej rzemieślniczej palarni kawy tworzymy autorskie kawy z segmentu premium oraz speciality.

Jesteśmy palarnią kawy wysokiej jakości i kawiarnią w Nowym Sączu. W naszej ofercie znajdują się pozycje zarówno dla fanów alternatywnych metod parzenia, jak i dla osób preferujących kawy z ekspresu, o bardziej intensywnym aromacie i ciemniejszym profilu palenia. A ostatnio wprowadziliśmy też drip bagi. Zachęcamy Was do wypróbowania kaw palonych w Nowym Sączu 🙂

Hej! 🫵🙌 Jesteśmy mikro-palarnią kawy specialty z Warszawy. Działamy w kooperatywie roasterskiej RunwayHub. Naszym celem jest przystępna i inkluzywna popularyzacja kawy najwyższej jakości, przełamywanie schematów branżowych, łączenie ludzi poprzez niezwykły potencjał, jaki daje doświadczenie sensoryczne – zapraszamy! ❤️‍🔥

RGB — Roast Grind Brew. To trzy kroki do idealnej filiżanki. Chętnie zajmiemy się krokiem pierwszym — paleniem. Nasz palacz ma ponad sześć lat doświadczenia w paleniu kawy, a teraz robimy krok „wstecz”, by pozyskiwać i importować ziarno zielonej kawy bezpośrednio z plantacji. Aby to rozpocząć, zaczęliśmy angażować się w procesy na farmie i ukończyliśmy kurs CQI „Post-Harvest Processes”. Chcieliśmy też dodać kreatywności do kawowej rutyny, dlatego drukujemy na opakowaniach zdjęcia wykonane przez nas samych jako dodatkową warstwę do nazwy RGB (red, green, blue).

Od 2014 roku polska palarnia KawePale daje dostęp do najwyższej jakości, świeżo palonych kaw specialty z całego świata. Wypalając kawę korzystamy z pieca Giesen W15, producenta pieców na których odbywały się Mistrzostwa Świata, a w połączeniu z nowoczesnymi technologiami i naszą 20-letnią wiedzą, produkty które oferujemy są doceniane na rynku horeca oraz w sektorze prywatnym. Nasza wiedza, doświadczenie i miłość do każdego ziarna sprawiają, że produkty KawePale powstają z poszanowaniem pracy człowieka, oraz fauny i flory, dzięki którym możemy dostarczyć najwyższej jakości kawy o najbogatszych walorach aromatyczno-smakowych. Plantacje, z którymi współpracujemy to miejsca wyłącznie nienawożące uprawy, które ręcznie selekcjonują ziarna a następnie poddają je odpowiedniej obróbce. Osobiście jeździmy na plantacje i nawiązujemy relacje z plantatorami takich krajów jak Panama (najlepsze kawy na świecie), Nepal czy Kolumbia. Kawa specialty to kawa, które w ocenie światowych Q Graderów oceniana jest na co najmniej 80 punktów w skali 100 możliwych. Kawę wypalamy na bierząco, ręcznie pakujemy do dedykowanych torebek z wentylem, które pozwalają ziarnom „oddychać” a zarazem zniwelować ilość dostającego się z zewnątrz powietrza, przez co zachowują swój naturalny aromat przez długi czas. Nasze produkty to wyjątkowa intensywność oraz głębia smaku, charakterystyczna dla kaw jakości specialty. W ofercie znajdują się kawy z: Brazyli, Kolumbii, Etiopii, Gwatemali, Nepalu, Panamy oraz nasze autorskie mieszanki, które zachwycają naszych klientów od lat.

Palarnia Odija, założona i prowadzona przez Leszka Odiję, działa na rynku nieprzerwanie od 2016 roku. Chęć wypalania własnej kawy narodziła się po ponad 14 latach pracy z kawą i ekspresami. Pasja, stała chęć rozwoju, poznawania i tworzenia nowych smaków to filary, na których jest zbudowana nasza palarnia. Wypalamy w Wirach, pod Poznaniem, a przez nasze piece przechodzą ziarna z różnych zakątków świata, obrabiane różnymi metodami. Co je łączy? Nasza filozofia palenia kawy. Jakość, świeżość i indywidualne podejście do każdej partii zielonej kawy. Każda kawa przechodzi szereg selekcji jakościowych, żebyśmy mieli pewność, że wypalane przez nas ziarno sprosta Waszym oczekiwaniom. Co nas wyróżnia? Lata doświadczenia podszyte solidną wiedzą na temat kawy i jej wypalania.

Jesteśmy rzemieślniczą palarnią kawy zlokalizowaną w Bąkowie pod Gdańskiem. Naszą kawę wypalamy na świeżo, w niewielkich partiach, z dbałością o każdy etap procesu. Stawiamy na stabilny smak i pełną powtarzalność — bo doskonała kawa powinna smakować tak samo dobrze każdego dnia. Wypalamy ziarna 100% arabica.Są one sprowadzane z Brazylii- stan Minas Gerais. Od lat współpracujemy z gastronomią. Wiemy, że w profesjonalnej kuchni kawa musi być niezawodna na co dzień, a nie tylko efektowna „na pokaz”. Założyciel oraz główny torreador (wypalacz) kawy. Do Polski przyjechał w 2013 roku, przywożąc ze sobą do Gdańska brazylijski kunszt kulinarny. To właśnie on otworzył pierwszą w Polsce brazylijską churrascarię, serwującą tradycyjne grillowane mięsa na mieczach. Naturalnym dopełnieniem tej koncepcji była kawa — od samego początku wypalana osobiście według autorskiej, niezmiennej od lat techniki. Dzięki konsekwencji, doświadczeniu i dbałości o każdy detal, jego kawa od lat zachwyca jakością i smakiem, spełniając oczekiwania nawet najbardziej wymagających koneserów

Palarnia kawy byMargo powstała w 2025 roku w Szczecinie jako owoc zamiłowania do kawy w jej najszlachetniejszej jakości Specialty. Nasza przestrzeń zlokalizowana jest niemal w centrum miasta przy ul. 26 Kwietnia 81 gdzie postaraliśmy się zadbać o to aby kawa w każdej jej postaci od zielonego ziarna po gotową do parzenia miała jak najlepsze warunki. Nasza przygoda z paleniem kawy nie mogła by współistnieć bez poszanowania przyrody i środowiska dlatego też nasze ziarna pochodzą z plantacji dbających o zasady Fair trade oraz posiadających certyfikaty Rainforest Alliance. Kawę wypalamy w piecu polskiej firmy Coffed SR5 co daje nam pełną kontrolę i powtarzalność nad każda partią którą dla was wypalamy. Wybieramy ziarna tylko najwyższej jakości i staramy się wydobyć z nich to co najlepsze abyście mogli poczuć wyjątkowy smak prawdziwej kawy daleki od masowej produkcji i dyskontowych półek.