Vieira Café

Jesteśmy rzemieślniczą palarnią kawy zlokalizowaną w Bąkowie pod Gdańskiem. Naszą kawę wypalamy na świeżo, w niewielkich partiach, z dbałością o każdy etap procesu. Stawiamy na stabilny smak i pełną powtarzalność — bo doskonała kawa powinna smakować tak samo dobrze każdego dnia. Wypalamy ziarna 100% arabica.Są one sprowadzane z Brazylii- stan Minas Gerais. Od lat współpracujemy z gastronomią. Wiemy, że w profesjonalnej kuchni kawa musi być niezawodna na co dzień, a nie tylko efektowna „na pokaz”. Założyciel oraz główny torreador (wypalacz) kawy. Do Polski przyjechał w 2013 roku, przywożąc ze sobą do Gdańska brazylijski kunszt kulinarny. To właśnie on otworzył pierwszą w Polsce brazylijską churrascarię, serwującą tradycyjne grillowane mięsa na mieczach. Naturalnym dopełnieniem tej koncepcji była kawa — od samego początku wypalana osobiście według autorskiej, niezmiennej od lat techniki. Dzięki konsekwencji, doświadczeniu i dbałości o każdy detal, jego kawa od lat zachwyca jakością i smakiem, spełniając oczekiwania nawet najbardziej wymagających koneserów